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卧式夹层锅特点

1、该夹层锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。

2、配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。

3、回收管道设计为节能方式，可节省能源。

4、罐体为好设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。

5、所有部件（包括缸体）均采用304、316不锈钢或其他耐腐蚀材质 桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。

夹层锅在工作中的应用：

1、对可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。炒锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

2、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

3、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；

公司拥有***的研发中心和测试中心，注重提升员工素质，建立了一支***的技术dui伍，形成了集研究开发，工艺设计，生产制造，原材料成品检验，***服务于一体的完善的公司管理体系。在高温灭菌领域拥有***的杀菌技术和理念，尤其在电脑自动化控制方面达到了国ji***水平，并对设备进行出厂前杀菌热分布测试。如安全阀失灵或全部压力表损坏，应紧急停炉，待安全阀和压力表都修好后再升压运行。

可倾式蒸汽夹层锅是夹层锅的一种，应用广泛。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。基本结构及安装1）、总体结构：固定式（立式）主要由锅体和支脚组成。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。下面我们介绍一下可倾式蒸汽夹层锅的产品特点：

产品结构：

1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

2、锅体部分由内外锅体焊接而成，内外锅体均采用SUS304不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。

3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。